El Día de Acción de Gracias es una festividad que se celebra principalmente en Estados Unidos y Canadá, aunque con diferencias en las fechas y enfoques. La versión más conocida es la estadounidense.
La historia tradicional del Día de Acción de Gracias se remonta al año 1621, cuando los colonos ingleses conocidos como los Peregrinos (Pilgrims) y los nativos americanos de la tribu Wampanoag compartieron un festín para celebrar la primera cosecha exitosa en la colonia de Plymouth, en lo que hoy es Massachusetts. Los colonos, que habían llegado en el Mayflower, estaban agradecidos por la ayuda recibida de los nativos, quienes les enseñaron a pescar, cazar y cultivar alimentos locales.
La tradición moderna del Día de Acción de Gracias se consolidó durante el siglo XIX, cuando la escritora Sarah Josepha Hale, autora de la famosa canción "Mary Had a Little Lamb", abogó por un día nacional de acción de gracias. La idea ganó popularidad y finalmente, en 1863, el presidente Abraham Lincoln proclamó el Día de Acción de Gracias como una fiesta nacional, fijando su celebración el cuarto jueves de noviembre.
La esencia de la celebración radica en dar gracias por las bendiciones recibidas durante el año, así como compartir momentos especiales y festines con amigos y familiares. La comida desempeña un papel central en la celebración, con un banquete tradicional que incluye pavo, relleno, puré de papas, salsa de arándanos, batatas, maíz y pasteles de calabaza.
La festividad se considera "bonita" por varias razones. En primer lugar, proporciona un tiempo dedicado para reflexionar sobre las bendiciones y expresar gratitud por lo que se tiene en la vida. Además, el Día de Acción de Gracias fomenta la reunión de familiares y amigos, fortaleciendo los lazos afectivos. La tradición de compartir un banquete también promueve la generosidad y la solidaridad, ya que a menudo se donan alimentos a personas necesitadas durante esta época del año. En resumen, el Día de Acción de Gracias se valora por ser una celebración que promueve la gratitud, la generosidad y la unidad familiar.
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