Bachillerato

 

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Con  el  grito O´zapft  is!,  se  da  por  inaugurada  la  Oktoberfest, la Fiesta  de  la Cerveza en Múnich. Desde hace 180 años, la capital de Baviera celebra este festival que se  ha  proclamado  como el  evento popular más  grande del mundo.  Desde el  día  21 de septiembre y hasta el 6 de octubre en la explanada de Theresienwiese, las casetas de las productoras históricas de cerveza de Múnich acogen a los siete millones de visitantes que año tras año acuden a la cita.

El primer día de la Oktoberfest todos los habitantes de Múnich se dirigen en desfile hacia el recinto de la fiesta, custodiando los carros de las cervecerías que transportan el «oro líquido». Ésta no queda inaugurada hasta que el alcalde de la ciudad no introduce el grifo  en  una  de  las  grandes  cubas  y  la  cerveza comienza  a  manar.  Durante  las  dos semanas siguientes se servirán hasta seis millones de litros de cerveza en grandes jarras de un litro.

Las principales cervecerías históricas tienen sus casetas en el interior del recinto que también acoge un gran parque de atracciones y multitud de puestos de comida. Las famosas y deliciosas cervezas Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Augustiner y Löwenbräu se  sirven  en  grandes  mesas  corridas  en  sus respectivos  pabellones,  donde además se pueden degustar los  platos bávaros tradicionales como todo tipo de wurstel, brezel y pollo asado.

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